Unterrichtstipps und -material zum Thema Kochen, Hygiene und Sicherheit

15.11.2022

Die Vermittlung von Grundbildungskenntnissen durch gemeinsames Kochen wurde erfolgreich im Kurs „Kochen im Quartier“ im Rahmen des Projektes „Lernen fürs Leben“ erprobt.

Um Lernungewohnte nicht gleich von vornherein zu überfordern, sollte das Lehren und Lernen auf Augenhöhe geschehen sowie eine angenehme und unbelastete Lernatmosphäre geschaffen werden – dafür eignet sich das Kochen sehr gut. Kursteilnehmer*innen erfahren Freude und Spaß am Kochen und können zugleich, „ganz nebenbei“, ihre Kompetenzen in den Bereichen Lesen, Schreiben und Rechnen erweitern. Doch nicht nur die Kursteilnehmer*innen profitierten von dem Angebot: Im Lauf der Zeit entstand eine wahre Schatztruhe, reich gefüllt mit Unterrichtstipps, Kopiervorlagen sowie Rezepten, die nicht nur Lehrkräfte inspirieren werden. Der Download ist kostenlos, werfen Sie am besten direkt einen kurzen Blick in die Materialien hinein und überzeugen sich selbst!

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